| Предыдущая тема :: Следующая тема |
| Автор |
Сообщение |
Лютик

Зарегистрирован: 28.09.2010 Сообщения: 2871 Откуда: Хуст Закарпатье 096 403 8809
|
Добавлено: Пн Июл 07, 2014 18:49 Заголовок сообщения: Вишнёвый пирог от Лютика |
|
|
я обычно или слоеное готовое ягодами посыпаю и в духовку. Или такой рецепт-выручалочка. очень вкусный:
500 г.муки растереть с 200 г.масла, добавить 500 г.сахара,ч.ложка соды. гашеная уксусом. 4 яйца и 300 мл.молока.Все миксером смешать и вылить на противень, сверху накидать ягод, самое вкусное-вишня, и выпекать. Тесто сладкое, вишня кислая, сочетание бомбезное! Вишня в процессе выпекания тонет и получается в средине. когда тесто режешь на кусочки. она красиво с серединки выглядывает в разрезе.
Готовится очень быстро, и всем очень нравится.
Рецепт у меня на большой противень. Вишень ложу много рядочками почти впритык друг к другу. Наверно одного пакета достаточно.
_________________ МОЙ КАТАЛОГ |
|
| Вернуться к началу |
|
 |
Пчелка Королева химер

Зарегистрирован: 05.10.2010 Сообщения: 17194 Откуда: Харьковская обл
|
Добавлено: Пн Июл 07, 2014 19:44 Заголовок сообщения: |
|
|
| Лютик писал(а): | | Все миксером смешать и вылить на противень |
В начале муку с маслом растереть? А потом все ингредиенты засыпать в миксер вместе с мукой?
Римма, со смородиной делала? У меня вишни уже нет, но хочется попробовать испечь твой дежурный пирог. Понравилось, что на его сборку много времени не требуется. Кстати, сколько времени он выпекается? _________________ Чудеса там, где в них верят, и чем больше верят, тем чаще они случаются. |
|
| Вернуться к началу |
|
 |
Лютик

Зарегистрирован: 28.09.2010 Сообщения: 2871 Откуда: Хуст Закарпатье 096 403 8809
|
Добавлено: Пн Июл 07, 2014 20:06 Заголовок сообщения: |
|
|
Я всегда муку с маслом руками растираю. так удобней. А потом да, все в кучу.Со смородиной не пробовала, я ее не люблю за косточки, но должно быть вкусно. А вишни можно и замороженные и с компота. Печется примерно 40 мин. при 180-190. У меня электрическая духовка. Я обычно проверяю зубочисткой готовность. _________________ МОЙ КАТАЛОГ
Последний раз редактировалось: Лютик (Пн Июл 07, 2014 20:07), всего редактировалось 1 раз |
|
| Вернуться к началу |
|
 |
Пчелка Королева химер

Зарегистрирован: 05.10.2010 Сообщения: 17194 Откуда: Харьковская обл
|
Добавлено: Пн Июл 07, 2014 20:31 Заголовок сообщения: |
|
|
| Лютик писал(а): | | А вишни можно и замороженные и с компота. |
Замороженной нет, а компот сейчас открывать не буду, попробую со смородиной. Спасибо за рецепт. _________________ Чудеса там, где в них верят, и чем больше верят, тем чаще они случаются. |
|
| Вернуться к началу |
|
 |
Пчелка Королева химер

Зарегистрирован: 05.10.2010 Сообщения: 17194 Откуда: Харьковская обл
|
Добавлено: Пт Июл 11, 2014 13:45 Заголовок сообщения: |
|
|
| Саша (не Шура) писал(а): | Так, мне срочно нужна Лютик. Римма, ау!!!!
Хочу заливной пирог с вишнями твой. Срочно хочу! Скока "таять" вишен? Пачку или две? пачки по 400 грамм. |
Саша, я сама мучилась над этим вопросом. Взяла на глаз смородины около 400 гр. Получилось много, не вся утонула в тесте, много ягод на поверхности осталось. Может у меня слишком большой противень? Духовка то нестандартная 60 см. Противень солидного размера, тесно получилось невысокое, но вкусное, пирога уже нет. Фотография осталась.
| Саша (не Шура) писал(а): | | Пирог в духовке, что-то скоро получится. |
Покажешь, что у тебя получилось.
А это мой, понравилось, что на приготовление времени ушло мало и вкусно.
 _________________ Чудеса там, где в них верят, и чем больше верят, тем чаще они случаются. |
|
| Вернуться к началу |
|
 |
Саша (не Шура) Национальное достояние

Зарегистрирован: 14.11.2012 Сообщения: 5629 Откуда: Россия, Сургут
|
Добавлено: Пт Июл 11, 2014 14:13 Заголовок сообщения: |
|
|
Пчелка
Вот ты правильный противень взяла!
А я неправильный. Я залила в форму. Пирог получился очень высокий. Вишня утонула и почти незаметна. Хотя я две пачки кинула. Теста море. Пекся долго, верх пришлось фольгой накрыть, чтобы не сгорел. В общем, первый пирог не очень удачный. Сейчас остынет - попробую.
Оль, в связи с вышеописанным, вряд ли покажу. Но если в процессе дальнейшего нарезания попадется симпатичный кусочек, то обещаю! _________________ Жизнь, она в полосочку. Чёрную и белую. А мне всё равно! Я иду по своей - фиолетовой. |
|
| Вернуться к началу |
|
 |
Ирина Смыр

Зарегистрирован: 26.07.2013 Сообщения: 718 Откуда: Москва
|
Добавлено: Сб Июл 12, 2014 15:34 Заголовок сообщения: |
|
|
Лютик
Отчитываюсь: всем понравилось! Делала половину от твоего рецепта для маленького противня, но с большим количеством свежей вишни.
Очень вкусно (и быстро), спасибо за рецепт!
 |
|
| Вернуться к началу |
|
 |
РАДуГА

Зарегистрирован: 01.01.2012 Сообщения: 363 Откуда: Харьковская обл
|
Добавлено: Вт Июл 15, 2014 20:23 Заголовок сообщения: |
|
|
Я пекла сегодня Лютиков пирог, только с абрикосами . Вкуууусно!
 _________________ Говорите мне "Ты", а то " Вы " как-то обязывает соблюдать дистанцию. |
|
| Вернуться к началу |
|
 |
Пчелка Королева химер

Зарегистрирован: 05.10.2010 Сообщения: 17194 Откуда: Харьковская обл
|
Добавлено: Вт Июл 15, 2014 21:07 Заголовок сообщения: |
|
|
| РАДуГА писал(а): | | Я пекла сегодня Лютиков пирог, только с абрикосами . Вкуууусно! |
Галя, как красиво ты сфотала пирог. Сглотнула слюну. Хочу! Абрикоса нет, в следующий раз испеку с яблоками.
Неимоверно аппетитно.  _________________ Чудеса там, где в них верят, и чем больше верят, тем чаще они случаются. |
|
| Вернуться к началу |
|
 |
Кузя

Зарегистрирован: 16.11.2012 Сообщения: 520 Откуда: Беларусь
|
Добавлено: Вт Июл 15, 2014 21:10 Заголовок сообщения: |
|
|
Всем добрый вечер.
| РАДуГА писал(а): | | Я пекла сегодня Лютиков пирог, только с абрикосами . Вкуууусно! |
И я сегодня такой пекла. тоже с абрикосами. Что-то кисловато получилось. |
|
| Вернуться к началу |
|
 |
Лютик

Зарегистрирован: 28.09.2010 Сообщения: 2871 Откуда: Хуст Закарпатье 096 403 8809
|
Добавлено: Вт Июл 15, 2014 21:16 Заголовок сообщения: |
|
|
РАДуГА
здорово, с абрикосами не пробовала.
| Кузя писал(а): | | что-то кисловато получилось |
так и надо, с кисленьким не так приторно. _________________ МОЙ КАТАЛОГ |
|
| Вернуться к началу |
|
 |
malik.anna

Зарегистрирован: 01.02.2011 Сообщения: 8558 Откуда: Первая столица
|
|
| Вернуться к началу |
|
 |
Yukka

Зарегистрирован: 25.09.2013 Сообщения: 600 Откуда: Украина, г.Березно
|
Добавлено: Чт Июл 17, 2014 12:25 Заголовок сообщения: |
|
|
И я соблазнилась пирогом Лютика! Очень вкусный и простой в приготовлении! Моей семье понравилось! Будем печь еще.
Спасибо Римме за рецепт!
 _________________ Давайте перейдём на ты… |
|
| Вернуться к началу |
|
 |
Оля Юрко

Зарегистрирован: 27.10.2010 Сообщения: 5076 Откуда: Киев
|
Добавлено: Чт Июл 17, 2014 13:02 Заголовок сообщения: |
|
|
Yukka
Как аппетитно!
А на втором фото шикарный задний план!  |
|
| Вернуться к началу |
|
 |
Yukka

Зарегистрирован: 25.09.2013 Сообщения: 600 Откуда: Украина, г.Березно
|
Добавлено: Чт Июл 17, 2014 13:05 Заголовок сообщения: |
|
|
Олли
Спасибо! Это случайно получилось, я перед этим поливала фиалки на подоконнике, а штору не закрыла ! _________________ Давайте перейдём на ты… |
|
| Вернуться к началу |
|
 |
Саша (не Шура) Национальное достояние

Зарегистрирован: 14.11.2012 Сообщения: 5629 Откуда: Россия, Сургут
|
Добавлено: Чт Июл 17, 2014 13:22 Заголовок сообщения: |
|
|
Yukka
Разбередила душу ты мне душу. Напомнила о неудаче моей. Сгонзала я за вишнями и маслом, завтра буду печь тоже.  _________________ Жизнь, она в полосочку. Чёрную и белую. А мне всё равно! Я иду по своей - фиолетовой. |
|
| Вернуться к началу |
|
 |
Katerinka

Зарегистрирован: 22.10.2013 Сообщения: 1042 Откуда: Днепродзержинск
|
Добавлено: Чт Июл 17, 2014 14:13 Заголовок сообщения: |
|
|
Какие вкусные у всех пироги
Yukka
Подскажи ты на всю порцию Лютика делала? _________________ Не представляю дом, в котором нет цветов. В нём так безжизненно и сиротливо.
Они со мною говорят без слов. И радуют собою молчаливо... |
|
| Вернуться к началу |
|
 |
Yukka

Зарегистрирован: 25.09.2013 Сообщения: 600 Откуда: Украина, г.Березно
|
Добавлено: Чт Июл 17, 2014 14:21 Заголовок сообщения: |
|
|
Саша (не Шура)
В этот раз точно получится! Удачи!
Katerinka
Да, на всю порцию. Но, это не помешало пирогу исчезнуть со стола! Вкуснотища, мне по вкусу чем то кекс или маффины напоминает! _________________ Давайте перейдём на ты… |
|
| Вернуться к началу |
|
 |
Саша (не Шура) Национальное достояние

Зарегистрирован: 14.11.2012 Сообщения: 5629 Откуда: Россия, Сургут
|
Добавлено: Чт Июл 17, 2014 14:27 Заголовок сообщения: |
|
|
Yukka
А мне еще слегка манник напоминал. _________________ Жизнь, она в полосочку. Чёрную и белую. А мне всё равно! Я иду по своей - фиолетовой. |
|
| Вернуться к началу |
|
 |
Людмила

Зарегистрирован: 31.08.2011 Сообщения: 496 Откуда: Одесская обл.
|
Добавлено: Чт Июл 17, 2014 15:03 Заголовок сообщения: |
|
|
Все, добили! аж слюной подавилась!
Пошла масло отогревать! |
|
| Вернуться к началу |
|
 |
|