Список форумов Virtual Violet Virtual Violet
Фіалочний клуб (Україна)
 
 FAQFAQ   ПоискПоиск   ПользователиПользователи   ГруппыГруппы   РегистрацияРегистрация 
 ПрофильПрофиль   Войти и проверить личные сообщенияВойти и проверить личные сообщения   ВходВход 



ШКОЛА вирощування фіалок виставкового класу


Про цей форум
Кулинарные идеи для новогоднего стола
На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Список форумов Virtual Violet -> Кулинария
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Lelena


   

Зарегистрирован: 12.10.2016
Сообщения: 1081
Откуда: Львов Украина

СообщениеДобавлено: Сб Дек 29, 2018 12:54    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Винни
я ела помидоры+семга, прекрасно сочетались :-)

_________________
Творю как умею
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Лиля


   

Зарегистрирован: 25.03.2015
Сообщения: 4195
Откуда: г. Киев

СообщениеДобавлено: Сб Дек 29, 2018 12:57    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Aelen
Lelena
Сочетание совершенно для меня новое и необычное. Утащила рецепты, попробую обязательно. Спасибо!
Рецепт утки так красочно оформлен! Гига улыбка
_________________
Моя коллекция
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Aelen


   

Зарегистрирован: 27.11.2014
Сообщения: 2830

СообщениеДобавлено: Сб Дек 29, 2018 15:58    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Lelena писал(а):

УТКА В ПИВЕ.

Просто обожаю! Блюдо на все времена! друзья
Винни писал(а):
А как же сочетаются помидоры и селедка?

А замечательно сочетаются! Непредвиденных реакций нет! Гига улыбка
Кстати, а кто-то любит жареного пеленгаса с помидорами?
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
пані М'ячик
Тетяна Шевченко

   

Зарегистрирован: 20.09.2010
Сообщения: 32063
Откуда: Нікополь

СообщениеДобавлено: Сб Дек 29, 2018 16:08    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Lelena писал(а):
Далее делаем вкусно:

Вот мне это нравится почти так же, как и "велите кухарке". Гига улыбка
Супер!
_________________
https://www.facebook.com/shevchenko.tetyana
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Посетить сайт автора
Таня Таня


   

Зарегистрирован: 10.07.2014
Сообщения: 2539
Откуда: Одесса

СообщениеДобавлено: Сб Дек 29, 2018 17:05    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Lelena
Классный рецепт. :-)
Я тоже люблю уточку.
У меня так.
Утка с лимонным соком и вином.
Тушку утки посолить, поперчить, обрызгать лимонным соком и обжарить.
Затем облить вином (у меня сухое белое) и поставить в духовку до образования светло-коричневой корочки. Чтобы утка не была сухой и не обгорела, каждые 10-15 минут ее следует обливать образовавшимся соком.
Приятного аппетита. :-)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Таня Таня


   

Зарегистрирован: 10.07.2014
Сообщения: 2539
Откуда: Одесса

СообщениеДобавлено: Сб Дек 29, 2018 17:44    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

А еще я люблю пиццу.
Для теста: 3 стакана муки, 100 гр. сливочного масла, 1 стакан молока, 3 яйца, 1/3 пачки дрожжей, 1 столовая ложка сахара, 1/2 чайной лочки соли.
Последовательность такая.
К яйцам добавить соль и сахар, подлить молоко, растопленное масло (не горячее), подсыпать муку, добавить дрожжи и хорошо смесить. Час квасить в тепле, затем выложить в форму и сверху положить слоями начинку. Печь в духовке при умеренном жаре 50-60 минут.
Начинка на любой вкус. Мне нравится такая.
Около 500 гр. мяса,1 яйцо, рубленная зелень петрушки, острый томатный соус, мелко нарубленная луковица, перец, соль и сыр.
Все кроме сыра смешать в однородную массу и положить в форму, выложенную тестом. Поверх мясной массы выложить сыр, порезанный тонкими ломтиками.
У меня получается две пиццы в моей круглой форме. Тесто выкладываю тонким слоем, чтобы получилась пицца, а не пирог с мясом.


Последний раз редактировалось: Таня Таня (Вс Дек 30, 2018 8:27), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
пані М'ячик
Тетяна Шевченко

   

Зарегистрирован: 20.09.2010
Сообщения: 32063
Откуда: Нікополь

СообщениеДобавлено: Сб Дек 29, 2018 17:49    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Таня Таня писал(а):
А еще я люблю пиццу.

И я. :-)
Я на Новый год делаю пиццу. Это у меня такое новогоднее блюдо. Гига улыбка
_________________
https://www.facebook.com/shevchenko.tetyana
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Посетить сайт автора
Таня Таня


   

Зарегистрирован: 10.07.2014
Сообщения: 2539
Откуда: Одесса

СообщениеДобавлено: Сб Дек 29, 2018 17:53    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Мячик писал(а):
И я.

Я помню. Показывает язык Я как раз подумала, может Мячику понравится. Я к пицце спокойно отношусь, а вот этот рецепт мне нравится.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
пані М'ячик
Тетяна Шевченко

   

Зарегистрирован: 20.09.2010
Сообщения: 32063
Откуда: Нікополь

СообщениеДобавлено: Сб Дек 29, 2018 18:20    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Таня Таня
А я еще ж, кроме другого рецепта, буквально прозрела: я же зачем-то выкладываю начинку слоями, которые не хотят перемазываться, а можно же просто все перемешать и сверху сыр! % Точно попробую! Гига улыбка Спасибо. :-)
_________________
https://www.facebook.com/shevchenko.tetyana
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Посетить сайт автора
Таня Таня


   

Зарегистрирован: 10.07.2014
Сообщения: 2539
Откуда: Одесса

СообщениеДобавлено: Сб Дек 29, 2018 18:38    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Мячик
Очень простой рецепт, на мой вгляд. Всегда получается. Только я делю это на две части, чтобы не получился мясной пирог. Буду рада если понравится. :-)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Танюшечка


   

Зарегистрирован: 13.09.2013
Сообщения: 2316
Откуда: Сумы

СообщениеДобавлено: Сб Дек 29, 2018 18:56    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

О, ты смотри, как оживились перед Новым Годом то Гига улыбка
Я тоже кое-что нашла Подмигивает



У меня в этом году - классический набор новогодних салатов - оливье, шуба и мимоза. Не хочу ничего, хочу оливье и шубу (мимозу для мужа). И мандаринки с шампанским :-)
Ну, еще думала рыбку запечь в медово-горчичном соусе. Я в прошлом году делала, нам очень понравилось :-) Возможно, еще шампиньончики в соусе горчичном приготовлю. Но за это пока думаю.
_________________
Если вам кажется, что я слишком много себе позволяю, возможно, вы просто слишком во многом себе отказываете.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Посетить сайт автора
flymash


   

Зарегистрирован: 12.03.2017
Сообщения: 3889

СообщениеДобавлено: Сб Дек 29, 2018 20:24    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Как тут вкусно и весело у вас! Страничка салатов впечатлила. Утка замечательная!
Мне готовить особо не для кого в этом году. Но для всех желающих могу предложить салат Гнездо глухаря, если такой рецепт ещё неизвестен. Получается красиво и вкусно, но довольно трудоёмко.



Надо?
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Винни
Чародейка

   

Зарегистрирован: 14.09.2015
Сообщения: 11238
Откуда: Арзамас

СообщениеДобавлено: Сб Дек 29, 2018 20:32    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

flymash
Как интересно Супер!
_________________
Ир, ну ты ж взрослая девочка, понимаешь: фиалки растят с любовью! А всякие там удобры, люмены и цельсии с Лафлорами - важно, разумеется, но ...вторично!
Радист.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
flymash


   

Зарегистрирован: 12.03.2017
Сообщения: 3889

СообщениеДобавлено: Сб Дек 29, 2018 20:38    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Продукты, необходимые для приготовления салата "Гнездо глухаря":

мясо курицы 500г,
картофель - 3-4 шт.и морковь - 4 шт. ,
свежие огурцы,
яйца - 5-6 шт.,
лук репчатый - 2 шт.,
майонез,
растительное масло,
укроп,
чеснок.
Рецепт приготовления салата "Гнездо глухаря":

Картофель и морковь нарезать тонкой соломкой, как для моркови по-корейски,
лук нарезать полукольцами.

Овощи поочередно обжарить в небольшом количества масла, выложить на салфетку, чтобы избавиться от лишнего жира. Картофель разделить на 2 части - 1 в салат, другая для украшения.

Отварить куриное филе. Вареное куриное мясо разобрать на волокна.

У вареных вкрутую яиц отделить желтки.

Белки нарезать тонкой соломкой, смешать с мясом, тонко порезанными огурцами и обжаренными овощами и заправить майонезом. Можно добавить по вкусу мелко порезанный чеснок или горчицу.

Выложить на блюдо.

Наверх салата выложить остатки обжаренного картофеля, сделать в центре углубление и придать ему форму гнезда.

Желтки растереть с майонезом, добавить мелко нашинкованный укроп. Из получившейся пластичной массы сформировать небольшие шарики в виде яиц глухаря и выложить в углубление по центру салата.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Лидия Анохина


   

Зарегистрирован: 25.09.2016
Сообщения: 4131

СообщениеДобавлено: Сб Дек 29, 2018 22:10    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Танюшечка
Люблю такие наглядные рецепты
Танюшечка писал(а):
думала рыбку запечь в медово-горчичном соусе.

Танюшечка писал(а):
Возможно, еще шампиньончики в соусе горчичном приготовлю.

Если можно поделись, заинтересовалась рецептами, новенькое и необычное что-то для меня.
А мне в новогоднюю ночь хочется под шампанское только бутерброды с икрой и фрукты, чтобы ночью медведь не наваливался. Гига улыбка
Ну еще чай или кофе с коврижкой, которую обязательно планирую завтра испечь.
А салатики пораньше пойдут, с вечера.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Elena.L


   

Зарегистрирован: 25.01.2016
Сообщения: 3261
Откуда: г. Харьков

СообщениеДобавлено: Сб Дек 29, 2018 23:03    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Я мимо бегу, принесла не серьезные блюда. Тапками не кидайтесь Тост
Цитата:
Кухни народов мира:

Русская: приготовьте что угодно, лишь бы получилась закусь. Залейте майонезом.

Украинская: в качестве начинки для торта возьмите две свиных отбивных, сальные шкварки и перекрутите в мясорубке с сахаром.

Грузинская: приготовьте что-нибудь, засыпьте кинзой, залейте киндзмараули, добавьте сулугуни.

Французская: как-нибудь поджарьте мясо, залейте его соусом, с которым Вы мучались

3, 5 часа.

Итальянская: соберите все остатки еды из холодильника, разогрейте, посыпьте моцареллой.

Подавать на блине или с макаронами, плавающее в любом красном соусе.

Китайская: нарвите травы во дворе, обжарьте на быстром огне с горой специй и литром соевого соуса.

Японская: поймайте что-нибудь живое в море, немедленно разделайте на тонкие куски, подайте к стол трепещащим и с васаби.

Мексиканская: добавьте перца. Все! Остальное можете не добавлять.

Ливанская: намазать что-нибудь кунжутным маслом, залить лимонным соком. Подать к столу.

Индийская: смешайте карри с перцем, перцем и перцем. Добавьте также карри, а в конце добавьте карри. Украсьте горошком.

Греческая: подайте к столу дешевые продукты, просто нарубленые кусками и даже не смешанные. Гордо повторяйте: "Натур продукт".

Румынская: украдите курицу и кастрюлю.

Еврейская: пойдите в гости.


Мне последняя кухня очень нравится. Гига улыбка
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
ТатьянаОЗ


   

Зарегистрирован: 21.08.2015
Сообщения: 2848
Откуда: Подмосковье

СообщениеДобавлено: Сб Дек 29, 2018 23:19    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Elena.L
Гига улыбка
Мне тоже последняя больше всех нравится!
Я собственно так и собираюсь сделать-пойти на новый год в гости Подмигивает
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Lelena


   

Зарегистрирован: 12.10.2016
Сообщения: 1081
Откуда: Львов Украина

СообщениеДобавлено: Вс Дек 30, 2018 9:27    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Дамы, на самом деле это просто!
У меня утка в пиве и гарнир. И место встречи.
Кума Тася несёт селёдку под шубой ( у нее лучшая в мире)
Кума Таня несёт оливье.
Кума Лена несёт яйца фаршированные белыми грибами.
Их мужья несут алкоголь и фрукты.
Всё!

Стол накрыт очень годный и никто не упахался!
*с взрослыми детьми это тоже работает Подмигивает
_________________
Творю как умею
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
flymash


   

Зарегистрирован: 12.03.2017
Сообщения: 3889

СообщениеДобавлено: Вс Дек 30, 2018 9:48    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Elena.L писал(а):
Я мимо бегу, принесла не серьезные блюда. Тапками не кидайтесь

Класс! Гига улыбка

Вспомнила совсем простой и лёгкий салат. Фруктовый.
Киви 3-4 шт.
Яблоко одно большое или 2 поменьше.
2 банана.
Перемешать с йогуртом Чудо "Персик-маракуйя".
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Лиля


   

Зарегистрирован: 25.03.2015
Сообщения: 4195
Откуда: г. Киев

СообщениеДобавлено: Вс Дек 30, 2018 10:17    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Lelena
Да здравствуют кумовья! Тост
_________________
Моя коллекция
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Список форумов Virtual Violet -> Кулинария Часовой пояс: GMT + 2
На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5  След.
Страница 4 из 5

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах



Powered by phpBB © 2001, 2005 phpBB Group
subGreen style by ktauber
Вы можете бесплатно создать форум на MyBB2.ru, RSS