Предыдущая тема :: Следующая тема |
Автор |
Сообщение |
Саша (не Шура) Национальное достояние
Зарегистрирован: 14.11.2012 Сообщения: 5629 Откуда: Россия, Сургут
|
Добавлено: Ср Янв 08, 2014 11:57 Заголовок сообщения: |
|
|
Пчелка
Чак-чак улетает просто махом со стола. Я вчера даже не попробовала, Рукастый стрескал весь "семейный" кусок и даже не покраснел.
_________________ Жизнь, она в полосочку. Чёрную и белую. А мне всё равно! Я иду по своей - фиолетовой. |
|
Вернуться к началу |
|
|
Natusik
Зарегистрирован: 16.11.2012 Сообщения: 2425
|
Добавлено: Ср Янв 08, 2014 12:31 Заголовок сообщения: |
|
|
Саша (не Шура)
Спасибо за рецепты!
Когда отойду от сладкого подальше, соскучаюсь посильнее - испеку Наполеон первым!
Рецепты из детства, да еще приготовленные мамой - |
|
Вернуться к началу |
|
|
Саша (не Шура) Национальное достояние
Зарегистрирован: 14.11.2012 Сообщения: 5629 Откуда: Россия, Сургут
|
Добавлено: Ср Янв 08, 2014 12:52 Заголовок сообщения: |
|
|
Natusik
_________________ Жизнь, она в полосочку. Чёрную и белую. А мне всё равно! Я иду по своей - фиолетовой. |
|
Вернуться к началу |
|
|
Кузя
Зарегистрирован: 16.11.2012 Сообщения: 520 Откуда: Беларусь
|
Добавлено: Ср Янв 08, 2014 18:51 Заголовок сообщения: |
|
|
Санечка, за Чак-Чак - отдельное человеческое спасибо. Я его так хочу! Как на грех сейчас дома нет нужного количества меда (слопала весь ), но в воскресение - на рынок и у меня будет Чак-Чак!
А вот к Наполеону я "дышу ровно". И это хорошо! И так много соблазнов, которые норовят повиснуть на боках лишними складками. Хоть Наполеона там не будет. И вообще, я предпочитаю итальянцев (Челентано, например) |
|
Вернуться к началу |
|
|
Саша (не Шура) Национальное достояние
Зарегистрирован: 14.11.2012 Сообщения: 5629 Откуда: Россия, Сургут
|
Добавлено: Ср Янв 08, 2014 18:54 Заголовок сообщения: |
|
|
Кузя
На здоровье! Хоть бы не разочаровалась! _________________ Жизнь, она в полосочку. Чёрную и белую. А мне всё равно! Я иду по своей - фиолетовой. |
|
Вернуться к началу |
|
|
пані М'ячик Тетяна Шевченко
Зарегистрирован: 20.09.2010 Сообщения: 32063 Откуда: Нікополь
|
Добавлено: Ср Янв 08, 2014 20:02 Заголовок сообщения: |
|
|
Кузя писал(а): | А вот к Наполеону я "дышу ровно". И это хорошо! |
Вот везет же! А мне без Наполеона настоящего все никак жизни нет! Мне на диету нада по-страшному, а тут вот.... Так хочется. _________________ https://www.facebook.com/shevchenko.tetyana |
|
Вернуться к началу |
|
|
malik.anna
Зарегистрирован: 01.02.2011 Сообщения: 8558 Откуда: Первая столица
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Саша (не Шура) Национальное достояние
Зарегистрирован: 14.11.2012 Сообщения: 5629 Откуда: Россия, Сургут
|
Добавлено: Ср Янв 08, 2014 20:21 Заголовок сообщения: |
|
|
Мячик
У тебя кризисы. Сделай уже, съешь и на атаку снова. Со спокойной уже совестью.
malik.anna
Вот одна радость, этим себя и успокаивала, чтобы не подойти и не натрескать по "наглой роже". _________________ Жизнь, она в полосочку. Чёрную и белую. А мне всё равно! Я иду по своей - фиолетовой. |
|
Вернуться к началу |
|
|
malik.anna
Зарегистрирован: 01.02.2011 Сообщения: 8558 Откуда: Первая столица
|
|
Вернуться к началу |
|
|
РАДуГА
Зарегистрирован: 01.01.2012 Сообщения: 363 Откуда: Харьковская обл
|
Добавлено: Чт Янв 09, 2014 12:17 Заголовок сообщения: |
|
|
О ! Чак-чак- это прелесть, заявляю ответственно. У меня была подруга, выросшая в Узбекистане, она постоянно готовила плов и Чак-чак. Готовила она его с ореховой крошкой, а сверху присыпала кунжутными семечками, вкусно. А я вот так и не попробовала его готовить, исправлюсь. _________________ Говорите мне "Ты", а то " Вы " как-то обязывает соблюдать дистанцию. |
|
Вернуться к началу |
|
|
Саша (не Шура) Национальное достояние
Зарегистрирован: 14.11.2012 Сообщения: 5629 Откуда: Россия, Сургут
|
Добавлено: Чт Янв 09, 2014 12:28 Заголовок сообщения: |
|
|
РАДуГА
Я тоже люблю, когда внутри орешки есть. _________________ Жизнь, она в полосочку. Чёрную и белую. А мне всё равно! Я иду по своей - фиолетовой. |
|
Вернуться к началу |
|
|
Аксёна
Зарегистрирован: 14.11.2012 Сообщения: 5089 Откуда: Сургут
|
Добавлено: Чт Янв 09, 2014 15:21 Заголовок сообщения: |
|
|
Саша (не Шура)
Мячик
Жжете, девочки! _________________ ... Я не люблю, когда стреляют в спину... (В. Высоцкий) |
|
Вернуться к началу |
|
|
Lenchik
Зарегистрирован: 10.12.2010 Сообщения: 1056 Откуда: Днепропетровск
|
Добавлено: Сб Янв 11, 2014 11:21 Заголовок сообщения: |
|
|
Ням-ням. Ну, как тут держаться у форме. Хоть и держалась в праздники, все равно +1 кг.
А тут такое - все, прощай талия и усе остальное _________________ Все хотят быть счастливыми и никто не хочет чувствовать боль, но невозможно наслаждаться радугой, не попав под дождь.
Китайская мудрость |
|
Вернуться к началу |
|
|
Саша (не Шура) Национальное достояние
Зарегистрирован: 14.11.2012 Сообщения: 5629 Откуда: Россия, Сургут
|
Добавлено: Сб Янв 11, 2014 14:46 Заголовок сообщения: |
|
|
Lenchik
Один кг такая малость! Скинется он, куда ему деваться? А потом и пирушку можно закатить. _________________ Жизнь, она в полосочку. Чёрную и белую. А мне всё равно! Я иду по своей - фиолетовой. |
|
Вернуться к началу |
|
|
пані М'ячик Тетяна Шевченко
Зарегистрирован: 20.09.2010 Сообщения: 32063 Откуда: Нікополь
|
Добавлено: Ср Окт 22, 2014 9:11 Заголовок сообщения: |
|
|
MarMan писал(а): | Мячик, а чего там с тортом? Как получился? Расскажи. |
Получился, но не все однозначно и надо делать выводы и "работать" дальше.
Я теперь точно знаю, как именно нужно делать тесто, чтобы получился именно настоящий наполеон, а не его маргариновые заменители "на скорую руку". И примерно представляю, как изменить крем, который я сделала по рецепту, чтобы мне подходило.
И еще надо вызывать "свидетеля горгаза", потому что вместо положенных 7 минут корж пекся 1 (один) час. У меня все нервы закончились.
Фотография торта есть только частичная, у торта получилась сложная судьба и общей картинки нет. Только вот (но тоже ничего так)
А насчет "свидетелей"... У нас постоянно кто-то ходит по квартирам, то проверяльщики каких-нибудь счетчиков, то свидетели Иеговы, то еще кто-то. Ну вот мы дома всех оптом называем свидетелями горгаза. _________________ https://www.facebook.com/shevchenko.tetyana
Последний раз редактировалось: пані М'ячик (Ср Окт 22, 2014 14:34), всего редактировалось 2 раз(а) |
|
Вернуться к началу |
|
|
Nata_lica75
Зарегистрирован: 07.05.2014 Сообщения: 112 Откуда: Украина, Винница
|
Добавлено: Ср Окт 22, 2014 11:24 Заголовок сообщения: |
|
|
У меня есть очень вкусный рецепт заварного крема, если хототе напишу |
|
Вернуться к началу |
|
|
пані М'ячик Тетяна Шевченко
Зарегистрирован: 20.09.2010 Сообщения: 32063 Откуда: Нікополь
|
Добавлено: Ср Окт 22, 2014 11:42 Заголовок сообщения: |
|
|
Nata_lica75
Хочу конечно. А он подходит для пропитки коржей? Хотя это вроде только в книге Молоховец кремы едят из креманок, у нас вроде только в торты кладут! _________________ https://www.facebook.com/shevchenko.tetyana |
|
Вернуться к началу |
|
|
Katerinka
Зарегистрирован: 22.10.2013 Сообщения: 1042 Откуда: Днепродзержинск
|
Добавлено: Ср Окт 22, 2014 12:10 Заголовок сообщения: |
|
|
Мячик
А что за крем что не понравился?
У меня заварной крем+сливки взбитые, и хорошо пропитываются коржи _________________ Не представляю дом, в котором нет цветов. В нём так безжизненно и сиротливо.
Они со мною говорят без слов. И радуют собою молчаливо... |
|
Вернуться к началу |
|
|
пані М'ячик Тетяна Шевченко
Зарегистрирован: 20.09.2010 Сообщения: 32063 Откуда: Нікополь
|
Добавлено: Ср Окт 22, 2014 12:20 Заголовок сообщения: |
|
|
Katerinka
Крем заварной классический, по правилам, на 1,5 л молока 7 желтков 100 г муки и 150 г масла.
Масла по мне мало. На вкус напоминает манную кашу.
Муж, правда, урчал с ложкой над миской с кремом, как кот, только что с лапами в нее не залезал. Но у него предубеждение против манной каши и я больше чем уверена, что он не помнит ее [вкусный] вкус. _________________ https://www.facebook.com/shevchenko.tetyana |
|
Вернуться к началу |
|
|
Джул
Зарегистрирован: 11.10.2013 Сообщения: 428 Откуда: Беларусь
|
Добавлено: Ср Окт 22, 2014 14:36 Заголовок сообщения: |
|
|
Как по мне, желтков много. Я на два литра 3-4 яйца ложу, полностью. А кашу маслом не испортишь _________________ Время, потерянное с удовольствием, не считается потерянным (Джон Леннон) |
|
Вернуться к началу |
|
|
|