грибы обжарила с луком, яйца варёные, индюшиное мясо отварное и солёные огурцы. Поперчить, посолить и ложку оливкового масла. Перемешать и дать постоять часа два в холодильнике.
_________________ Видимое временно, а невидимое вечно. (2-е Коринфянам 4:18)
Куда масло - читай Дюкана: ни-ни.
Вместо масла облегченный майонез, а если масло, то минеральное _________________ Все хотят быть счастливыми и никто не хочет чувствовать боль, но невозможно наслаждаться радугой, не попав под дождь.
Китайская мудрость
На дно формы, пергамент, потом рыбку, укропчик, специи, травы, потом фасоль ( отваренную 3 минуты и просушенную бумажным полотенцем) и залить тестом из творога. Выпекать при 200 гр 40 минут, вынуть, перевернуть и снять бумагу. Испекла, плохо пергамент отходил, помогала ножом, но ооочень вкусно!!
Ууууууу, да ты хозяйка еще та.
Ага, это или пирог, или пицца, а может запеканка. Но действительно очень вкусно. Молодец _________________ Все хотят быть счастливыми и никто не хочет чувствовать боль, но невозможно наслаждаться радугой, не попав под дождь.
Китайская мудрость
Ууууууу, да ты хозяйка еще та.
Ага, это или пирог, или пицца, а может запеканка. Но действительно очень вкусно. Молодец
Да ну, спасибо , вот решила исправиться и приготовить и для себя в кои-то веки! А то все девченки едят вкусняшки, а я давлюсь.
Отрезала себе щедро четвертинку, думаю вместо завтрака и обеда, не осилила, слишком питательно!
решила исправиться и приготовить и для себя в кои-то веки! А то все девченки едят вкусняшки, а я давлюсь.
Умничка, что решила себя побаловать! Кто же нас еще побалует, если не мы сами! Смотрится вкусно! _________________ Чудеса там, где в них верят, и чем больше верят, тем чаще они случаются.
Девчата, делала себе свой любимый салат из пекинской капусты
Только немного модернизировала.: кукурузу вообще не клала, яйца, крабовые палочки, свежий огурец и кто хочет, зелень и зеленый лук по вкусу.
Заправила вместо майонеза Нежным творожком от Президента 0% с добавлением немножко безалкоголькного кефира и чуть по вкусу горчички. Наделала его кучу и ела два дня. Зато дорвалась и потом два дня сделала БД.
Короче, я поняла, что этот Нежный творожок можно использовать вместо сметаны или майонеза - легко и приятно. _________________ Все хотят быть счастливыми и никто не хочет чувствовать боль, но невозможно наслаждаться радугой, не попав под дождь.
Китайская мудрость
Lenchik, я ж тебе давно говорила, что творожок или кефир с горчичкой это обалденная заправка! А ты себе в стольком отказала.
Мой любимый салатикк в овощной день. Салатные листья, яйцо, курица, если есть- огурчик, помидорчик и заправка. Вкусно
Можно и со скумбрией запеченной делать, а можно есть вприкуску
Nativa
какие вкусности! Это же нормальная вкусная еда! А мы все жирное и жареное))
Да, Лена, спасибо. Показала фотки подружке, она говорит - я тоже хо такие вкусняшки есть И я теперь не буду своим с майонезом ничего и делать, буду такую заправку готовить
Девочки, в предверии выставки выложу сюда рецепты приготовления сыра, чтобы вы могли испробовать и взять с собой на выставку для бутербродов/перекусов, если понравится. Я сейчас буду только пробовать готовить, отпишусь потом как оно получилось!
Домашний сыр типа "Адыгейский"
Цитата:
2 литра молока,2 ст.ложки соли-на огонь .
Отдельно взбивается 6 яиц и 400 гр.сметаны(для нас - обезжиренной). Вливаем тонкой струйкой в закипевшее молоко.Огонь не убавляем.Только обязательно очень хорошо мешаем венчиком по дну кастрюли,что бы не подгорело.Как только снова закипит,увидите-створожилось,выключаем.
Берем 4 слоя марли, кладем ее на друшлаг,чтобы края свисали-выливаем туда наше чудо.Сыворотка стекает(я оставляю примерно на 20-30 минут).Вынимаем в марле наше чудо,обворачиваем марлей.Кладем под пресс.
Через 4-5 часов сыр готов.
Это основа.Туда можно класть зелень,чеснок,больше соли.Вообщем полет фантазии...
Очень нежненько и вкусно!
Я обычно делаю из половины продуктов по рецепту и получается довольно много!
Рецепт шоколадного сыра.
Цитата:
Нам потребуется:
0,5 кг сухого обезжиренного творога
0,5 ч.л. соды
5 ч.л. обезжиренного какао
2 ст.л. обезжиренного молока (жидкого)
1 яйцо
ванилин на кончике ножа
сах.зам по вкусу
Способ приготовления
Смешать творог с содой и оставить на час при комнатной температуре. Какао развести в горячем молоке. В творог добавить яйцо, какао, ванилин, сахарозаменитель и прогревать всё это на водяной бане до получения однородной консистенции. По принципу плавленного сыра. Выложить в форму и остудить.
По этому принципу я делала несладкий сыр. Просто вместо какао, ванили и сах.зама положить 1 ч.л. соли. Очень вкусно и быстро.
Взвесила продукт на выходе, получилось 500 гр. вкусного сыра.
_________________ Одна из приятнейших вещей на свете - это обмен мыслями. (с)
А вот какой это обезжиренный какао, что-то я такой не видела или не обращала внимания.
Где его можно купить.? Обычного у меня много, использую в основном, для выпечки, но тож наверное, с жирами _________________ Все хотят быть счастливыми и никто не хочет чувствовать боль, но невозможно наслаждаться радугой, не попав под дождь.
Китайская мудрость
обезжиренный до 11% у меня 14, кажется, но я его и использую.. и так все дорого выходит, еще и какао покупать специальное по космическим ценам... _________________ Одна из приятнейших вещей на свете - это обмен мыслями. (с)
Добавлено: Ср Мар 21, 2012 21:13 Заголовок сообщения:
Девочки, а вы пробовали вареный омлет? Я сегодня сделала, не могла оторваться) Взбиваете 3 яйца, соль, перец, 2/3 стак. кефира или нежирного йогурта и можно добавить все, что пожелаете - грибы, грудинки немножко, болгарский перец, морковку.. , я делала с грудинкой. В это время нужно закипятить воду. Приготовленную смесь вылить в рукав или два пакетика обычных, завязать, опустить в кипяток и варить 25-30 мин. Восторг полнейший! Очень нежное суфле получается и экспериментировать можно, сколько душе угодно) _________________ Мои видеоуроки о фиалках
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете голосовать в опросах
FAQ
Поиск
Пользователи
Группы
Регистрация
Профиль
Войти и проверить личные сообщения
Вход
Однако блюдо....