Virtual Violet

[vzroslik]

Пирог "Бурёнка"

Ингредиенты:

Для теста:
● Масло сливочное/маргарин 200 г
● Сахар 150 г
● Яйцо 1 шт
● Мука 350 г
● Яйцо 1 шт
● Какао-порошок 50 г
● Разрыхлитель 10 г

Для начинки:
● Творог нежирный 600 г
● Масло сливочное 100 г
● Сахар 150 г
● Ванилин 1 ч.л.
● Крахмал 1,5 ст.л.
● Яйцо 4 шт

Приготовление:

1. Шаг
Тесто: Масло растереть с сахаром, добавить все остальные продукты по списку, тщательно вымешивая. Распределить руками тесто по дну и стенкам формы, оставив небольшой кусочек теста на пятнышки для коровки!

2. Шаг
Начинка: Взбить творог + масло с сахаром и ванилином. Добавить крахмал. По одному добавлять яйца, перемешивая и затем взбивать минимально продолжительное время, лишь, чтобы яйца полностью вмешались. Вылить начинку на тесто.

3. Шаг
Далее из оставшегося кусочка теста формируем произвольные лепешки-пятнышки и распределяем их поверх творога. Ставим в разогретую до 170 градусов духовку на 50 мин.

4. Шаг
Даём полностью остыть при комнатной температуре. А затем ставим в холодильник (часа на 3).
Приятного аппетита!







Понравился рецептик. Пока не пробовала, но хочется.
Взято с сайта http://yourecept.mirtesen.ru/blog/43194430220/Pirog-%22Buryonka%22?utm_campaign=transit&utm_source=main&utm_medium=page_0&pad=1

[Katerinka]

Как вкусно выглядит, обожаю такие чизкейки
Надо и себе попробовать так украсить
_________________
Не представляю дом, в котором нет цветов. В нём так безжизненно и сиротливо.
Они со мною говорят без слов. И радуют собою молчаливо...

[Саша (не Шура)]

Взрослик, ну это же ужас!!! Зачем ты это в четверг-то??? Я такое творожное очень люблю. Тоже попробую потом когда-нибудь.
Только яиц в тесто сколько — одно или два?
_________________
Жизнь, она в полосочку. Чёрную и белую. А мне всё равно! Я иду по своей - фиолетовой.

[vzroslik]

Саша (не Шура)
списала на сайте, не знаю и не пробовала. Понравилось оформление, потому и стащила) В тесто написано 1 яйцо.

[Natusik]

vzroslik
Вау! Такой красивый пирог получается! Тоже попробую испечь, когда гостей будет побольше!