Virtual Violet

[Юлианна]

Девчонки, говорю сразу - за уши не оттащить....
Рецепт суперпростой. А, как говорится, всё гениальное - просто!
Итак, приступим. Нам понадобятся:

Тесто:
200 г - муки
2 ч.л. - разрыхлителя
3 ст.л. - какао-порошка
1 шт - яйцо
150 г - сахара
300 мл - нежирного кефира или негустого йогурта
100 мл - растительного масла

Начинка:
200 г - творога
Ванильный сахар (2-3 ст.ложки)

В миску просеять муку, разрыхлитель и какао.
В другой миске смешать яйцо, сахар, кефир и масло. Взбить слегка венчиком.
Пересыпать сухие ингредиенты в жидкие и растереть лопаткой (или просто ложкой).
Для начинки творог растереть с ванильным сахаром.
Раскладываем тесто по формочкам. Сразу скажу, я взяла два вида форм, чтобы проверить, пристанут кексы или нет. Пекла в силиконовой форме и в металлической с бумажной вставкой. От силикона отстали замечательно!!! Ну, с бумажными понятно.
Итак, раскладываем тесто по формам в таком порядке: пару ложек теста, шарик творога размером с грецкий орех, немного вдавить его в тесто, а сверху ещё одну ложку теста, чтобы покрыть творог.
Выпекать 25-30 минут при 180°C. Смотрите на готовность методом прокалывания деревянной палочкой.
Изумительный аромат шоколада Вам гарантирован!
Невероятно вкусные в теплом виде!!!

[Людмила]

Юлианна
Вот это мне нравиться - чем проще тем лучше!
Обязательно испробую рецепт на выходных!

[Юлианна]

Людмила
Это не блины, которые жаришь-жаришь, а потом бац и через 5 минут их нет
Я уже на вторую порцию творог купила
Ждем фото)

[Людмила]

[Юлианна]

[Людмила]

А я не дождалась выходных и забацала сегодня! Малый запросил пиццу так я заодно и новый рецепт испробовала - не буду же духовку жарить два дня подряд, чай не зима за окном, жарковатенько
Юлианна, это правда очень вкусно! Аромат на весь подъезд. И быстро - я вообще все миксером замесила, р-р-раз - и готово! Спасибо за рецепт. Найдешь еще что такое суперскоростное - сообщай.

[Юлианна]

Людмила, ух, какую красоту забацала!!!
Это силиконовые формочки помогли?

[Людмила]

[Юлианна]

Людмила, завтра тоже куплю себе такие!!! Очень понравились!!!
А с обратной стороны ровненькие кексики получились?

[Людмила]

[Юлианна]

Людмила, спасибо)

[Precious]

О, эти кексы - сплошное объедение . Юльчик меня угостила . С кофе, да шоколадный кексик... Что ещё нужно для счастья . Сочетание вкуса очень приятное. Наша Марья Андреевна творог не ест, а в таком виде 100 % будет. Юля, спасибо за угощение и рецептик!

[Юлианна]

Precious,
На здоровье!!! Я вот к тебе сегодня загляну, а потом куплю силиконовые формочки и кофе, и потом снова испеку... Две порции.... Или три...

[vzroslik]

[Юлианна]

vzroslik, ага... Купила 4 листа форм на радостях))))
Вечером покажу результат